Is fadhb choitianta é feiniméan titim slaodachta le linn stórála péint, go háirithe tar éis stórála fadtéarmach, laghdaítear slaodacht an phéint go mór, rud a dhéanann difear d'fheidhmíocht tógála agus do cháilíocht an táirge. Baineann an laghdú ar shlaodacht le go leor fachtóirí, mar shampla teocht, taise, volatilization tuaslagóir, díghrádú polaiméire, etc., ach tá an t-idirghníomhú leis an éitear ceallalóis tiúsóir go háirithe ríthábhachtach.
1. Ról bunúsach éitear ceallalóis
Is tiúsóir coitianta é éitear ceallalóis a úsáidtear go forleathan i bpéinteanna uiscebhunaithe. Áirítear ar a bpríomhfheidhmeanna:
Éifeacht ramhraithe: Is féidir le héitear ceallalóis struchtúr líonra tríthoiseach ata a fhoirmiú trí uisce a ionsú, rud a mhéadaíonn slaodacht an chórais agus feabhas a chur ar thixotropy agus feidhmíocht tógála an phéint.
Éifeacht cobhsaithe fionraí: Is féidir leis an éitear ceallalóis cosc a chur go héifeachtach ar dhríodrú cáithníní soladacha mar líocha agus líontóirí sa phéint agus aonfhoirmeacht an phéint a chothabháil.
Airíonna foirmithe scannáin: Is féidir le héitear ceallalóis difear a dhéanamh freisin ar mhaoin fhoirmithe scannáin an phéint, rud a fhágann go bhfuil toughness agus marthanacht áirithe ag an sciath.
Tá go leor cineálacha éitear ceallalóis ann, lena n-áirítear ceallalóis meitile (MC), ceallalóis hiodrocsaitile (HEC), hidroxypropil meitile ceallalóis (HPMC), etc. Tá tuaslagthacht éagsúil, cumas ramhrú agus friotaíocht stórála ag na hábhair seo i bratuithe.
2. Na príomhchúiseanna le laghdú ar shlaodacht
Le linn bratuithe a stóráil, is iad na cúiseanna seo a leanas go príomha is cúis leis an laghdú ar shlaodacht:
(1) Díghrádú éitear ceallalóis
Braitheann éifeacht ramhrú na n-éitear ceallalóis i bratuithe ar mhéid a meáchan móilíneach agus sláine a struchtúir mhóilíneach. Le linn stórála, féadfaidh fachtóirí cosúil le teocht, aigéadacht agus alcaileacht, agus microorganisms a bheith ina chúis le díghrádú éitear ceallalóis. Mar shampla, le linn stórála fadtéarmach, féadfaidh na comhpháirteanna aigéadacha nó alcaileach sa sciath an slabhra mhóilíneach éitear ceallalóis a hidrealú, a meáchan móilíneach a laghdú, agus dá bhrí sin a éifeacht ramhrú a lagú, rud a fhágann go laghdófar slaodacht.
(2) Volatilization tuaslagóir agus imirce taise
Féadfaidh volatilization tuaslagóir nó imirce taise sa sciath difear do staid intuaslagthacht éitear ceallalóis. Le linn stórála, féadfaidh cuid den uisce galú nó imirce go dtí an dromchla an sciath, a dhéanamh ar an dáileadh uisce sa sciath míchothrom, rud a chuireann isteach ar an leibhéal at éitear ceallalóis agus is cúis le laghdú ar shlaodacht i gceantair áitiúla.
(3) Ionsaí miocróbach
D’fhéadfadh fás miocróbach tarlú sa sciath nuair a bhíonn sé á stóráil go míchuí nó nuair a éiríonn na leasaithigh neamhéifeachtach. Is féidir le miocrorgánaigh éitear ceallalóis agus tiúsóirí orgánacha eile a dhianscaoileadh, ag lagú a n-éifeacht ramhraithe agus ag laghdú slaodacht an bhrataithe. Tá bratuithe uisce-bhunaithe, go háirithe, ina dtimpeallacht mhaith le haghaidh fás miocróbach toisc go bhfuil cuid mhór uisce iontu.
(4) Ag dul in aois teocht ard
Faoi choinníollacha stórála teocht ard, féadfaidh struchtúr fisiceach nó ceimiceach an slabhra mhóilíneach éitear ceallalóis athrú. Mar shampla, tá éitear ceallalóis seans maith go ocsaídiú nó pirealú ag teochtaí níos airde, rud a fhágann go lagú ar an éifeacht ramhrú. Luathaíonn teochtaí arda freisin volatilization tuaslagóir agus galú uisce, rud a chuireann isteach ar chobhsaíocht slaodachta.
3. Modhanna chun cobhsaíocht stórála bratuithe a fheabhsú
D'fhonn an laghdú ar shlaodacht le linn stórála a laghdú agus saol stórála an bhrataithe a leathnú, is féidir na bearta seo a leanas a ghlacadh:
(1) Roghnú an éitear ceallalóis ceart
Tá feidhmíochtaí difriúla ag cineálacha éagsúla éitear ceallalóis i dtéarmaí cobhsaíochta stórála. Go ginearálta tá éifeachtaí tiúsacha níos fearr ag éitear ceallalóis a bhfuil meáchan móilíneach ard acu, ach tá a gcobhsaíocht stórála sách bocht, agus is féidir go mbeadh feidhmíocht stórála níos fearr ag éitear ceallalóis a bhfuil meáchan móilíneach níos ísle acu. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn an fhoirmle á dhearadh, ba cheart éitear ceallalóis a bhfuil cobhsaíocht stórála maith acu a roghnú, nó ba cheart éitear ceallalóis a chomhdhlúthú le tiúsóirí eile chun a fhriotaíocht stórála a fheabhsú.
(2) Rialú pH an sciath
Tá tionchar tábhachtach ag aigéadacht agus alcaileacht an chórais sciath ar chobhsaíocht éitear ceallalóis. Sa dearadh foirmithe, ba cheart luach pH an sciath a rialú chun timpeallacht ró-aigéadach nó alcaileach a sheachaint chun díghrádú éitear ceallalóis a laghdú. Ag an am céanna, is féidir le méid cuí coigeartóir pH nó maolán cabhrú le pH an chórais a chobhsú.
(3) Úsáid leasaithigh a mhéadú
D'fhonn creimeadh miocróbach a chosc, ba cheart méid cuí leasaithigh a chur leis an sciath. Is féidir le leasaithigh bac a chur ar fhás miocrorgánach, rud a choscann substaintí orgánacha amhail éitear ceallalóis a dhianscaoileadh agus cobhsaíocht an bhrataithe a chothabháil. Ba cheart leasaithigh iomchuí a roghnú de réir an fhoirmithe brataithe agus na timpeallachta stórála, agus ba cheart a n-éifeachtacht a sheiceáil go rialta.
(4) An timpeallacht stórála a rialú
Tá tionchar díreach ag teocht stórála agus taise an sciath ar chobhsaíocht an slaodachta. Ba cheart an sciath a stóráil i dtimpeallacht thirim agus fionnuar, ag seachaint teocht ard agus coinníollacha ard-taise chun luaineacht tuaslagóir agus díghrádú éitear ceallalóis a laghdú. Ina theannta sin, is féidir le pacáistiú dea-séalaithe imirce agus galú uisce a laghdú go héifeachtach agus moill a chur ar an laghdú ar shlaodacht.
4. Fachtóirí eile a dhéanann difear do shlaodacht
Chomh maith le éitear ceallalóis, féadfaidh comhpháirteanna eile sa chóras sciath difear a dhéanamh freisin ar an athrú ar shlaodacht. Mar shampla, féadfaidh cineál agus tiúchan na líocha, an ráta volatilization tuaslagóirí, agus comhoiriúnacht tiúsóirí nó scaiptheoirí eile difear do chobhsaíocht slaodacht an sciath. Dá bhrí sin, tá dearadh foriomlán na foirmle sciath agus an idirghníomhaíocht idir comhpháirteanna freisin príomhphointí ar gá aird a thabhairt orthu.
Tá dlúthbhaint ag an laghdú ar shlaodacht le linn an sciath a stóráil le fachtóirí cosúil le díghrádú éitear ceallalóis, volatilization tuaslagóir, agus imirce uisce. D'fhonn cobhsaíocht stórála an sciath a fheabhsú, ba cheart cineálacha cuí éitear ceallalóis a roghnú, ba cheart pH an sciath a rialú, ba cheart bearta frith-chreimeadh a neartú, agus ba cheart an timpeallacht stórála a uasmhéadú. Trí dhearadh foirmle réasúnta agus dea-bhainistíocht stórála, is féidir fadhb an laghdaithe slaodachta le linn an sciath a stóráil a laghdú go héifeachtach, agus is féidir feidhmíocht an táirge agus iomaíochas an mhargaidh a fheabhsú.
Am postála: Sep-27-2024