Is díorthaigh ceallalóis iad Carboxymethylcellulose (CMC) agus methylcellulose (MC), polaiméir nádúrtha a fhaightear i gcillbhallaí plandaí. Baintear úsáid fhorleathan as na díorthaigh seo i dtionscail éagsúla mar gheall ar a n-airíonna uathúla. In ainneoin cosúlachtaí a roinnt, tá difríochtaí ar leith ag CMC agus MC ina struchtúir cheimiceacha, ina n-airíonna, ina bhfeidhmchláir agus ina n-úsáidí tionsclaíochta.
Struchtúr 1.Chemical:
Carboxymethylcellulose (CMC):
Déantar CMC a shintéisiú trí éitearú ceallalóis le haigéad cloroacetic, agus mar thoradh air sin cuirtear grúpaí hiodrocsaile (-OH) ar an gcnámh droma ceallalóis le grúpaí carboxymethyl (-CH2COOH).
Tagraíonn méid an ionaid (DS) i CMC do mheánlíon na ngrúpaí carboxymethyl in aghaidh an aonaid glúcóis sa slabhra ceallalóis. Cinneann an paraiméadar seo airíonna CMC, lena n-áirítear tuaslagthacht, slaodacht, agus iompar sreabheolaíoch.
Methylcellulose (MC):
Déantar MC a tháirgeadh trí ghrúpaí hiodrocsaile a chur in ionad grúpaí meitile (-CH3) i gceallalóis trí éitearú.
Cosúil le CMC, tá tionchar ag airíonna MC ar mhéid an ionaid, a chinneann an méid meitilation feadh an tslabhra ceallalóis.
2.Solubility:
Carboxymethylcellulose (CMC):
Tá CMC intuaslagtha in uisce agus cruthaíonn sé réitigh trédhearcacha slaodacha.
Tá a intuaslagthacht ag brath ar pH, le tuaslagthacht níos airde i gcoinníollacha alcaileach.
Methylcellulose (MC):
Tá MC intuaslagtha in uisce freisin, ach tá a intuaslagthacht ag brath ar theocht.
Nuair a thuaslagtar é in uisce fuar, cruthaíonn MC glóthach, a thuaslagann go aisiompaithe nuair a théitear é. Déanann an mhaoin seo oiriúnach d'iarratais a éilíonn geiliú rialaithe.
3.Viscosity:
CMC:
Taispeánann sé slaodacht ard i dtuaslagáin uiscí, ag cur lena airíonna ramhraithe.
Is féidir a shlaodacht a mhodhnú trí fhachtóirí cosúil le tiúchan, méid an ionaid, agus pH a choigeartú.
MC:
Taispeánann sé iompar slaodachta cosúil le CMC ach níl sé chomh slaodach go ginearálta.
Is féidir slaodacht réitigh MC a rialú freisin trí pharaiméadair mar theocht agus tiúchan a athrú.
Foirmiú 4.Film:
CMC:
Cruthaítear scannáin sholúbtha shoiléire nuair a chaitear iad óna réitigh uiscí.
Tá feidhm ag na scannáin seo i dtionscail ar nós pacáistiú bia agus cógaisíocht.
MC:
Chomh maith leis sin in ann scannáin a fhoirmiú ach claonadh a bheith níos brittle i gcomparáid le scannáin CMC.
Tionscal 5.Food:
CMC:
Úsáidtear go forleathan mar chobhsaitheoir, tiúsóir, agus eiblitheoir i dtáirgí bia mar uachtar reoite, anlainn agus cóirithe.
Mar gheall ar a chumas uigeacht agus béil na n-earraí bia a mhodhnú, tá sé luachmhar i bhfoirmíochtaí bia.
MC:
Úsáidtear é chun críocha comhchosúla le CMC i dtáirgí bia, go háirithe in iarratais a éilíonn foirmiú glóthach agus cobhsú.
6.Cógaisíochta:
CMC:
Úsáidtear é i bhfoirmíochtaí cógaisíochta mar ceanglóir, díshuiteálaí, agus modhnóir slaodachta i ndéantúsaíocht táibléad.
Chomh maith leis sin fostaithe i foirmlithe tráthúla ar nós uachtair agus glóthacha mar gheall ar a n-airíonna sreabheolaíoch.
MC:
Úsáidtear go coitianta é mar thiúsóir agus gníomhaire glóthaithe i gcógaisíocht, go háirithe i gcógas leacht béil agus réitigh oftalmacha.
7. Táirgí Cúraim Pearsanta:
CMC:
Le fáil i míreanna cúraim phearsanta éagsúla cosúil le taos fiacla, seampú, agus lóiseanna mar ghníomhaire cobhsaithe agus ramhraithe.
MC:
Úsáidtear é in iarratais den chineál céanna mar CMC, ag cur le huigeacht agus cobhsaíocht foirmlithe cúraim phearsanta.
Iarratais 8.Industrial:
CMC:
Fostaithe i dtionscail ar nós teicstílí, páipéar, agus criadóireacht as a chumas gníomhú mar ceanglóra, modhnóir rheology, agus gníomhaire coinneála uisce.
MC:
Faightear úsáid in ábhair thógála, péinteanna, agus greamacháin mar gheall ar a airíonna ramhraithe agus ceangailteach.
Cé gur díorthaigh cheallalóis iad carboxymethylcellulose (CMC) agus methylcellulose (MC) a bhfuil feidhmeanna tionsclaíocha éagsúla acu, léiríonn siad difríochtaí ina struchtúir cheimiceacha, ina n-iompraíochtaí tuaslagthachta, ina bpróifílí slaodachta, agus ina bhfeidhmchláir. Tá sé ríthábhachtach na hidirdhealú seo a thuiscint chun an díorthach cuí a roghnú le haghaidh úsáidí sonracha i dtionscail éagsúla, ó bhia agus chógaisíocht go cúram pearsanta agus feidhmeanna tionsclaíochta. Cibé an bhfuil gá le tiúsóir íogair pH cosúil le CMC i dtáirgí bia nó le gníomhaire glóthaithe a fhreagraíonn do theocht mar MC i bhfoirmlithe cógaisíochta, tá buntáistí uathúla ag gach díorthach atá oiriúnaithe do riachtanais shonracha in earnálacha éagsúla.
Am poist: Mar-22-2024